こころtoココロvol.5を発行しました！
こころtoココロvol.5が発行となりました。
蒸し暑い日が続くと身体もだるく、気も滅入りがちです。
この時期よくみかけるナス、トマトなど、豊富な旬の野菜。
我が家では、こうした旬の野菜をにんにく・塩と、
ほんの少しのオリーブオイルで蒸して頂いています。
ほぼ無水調理なため、野菜の甘みやうまみがとってもよく感じられ、
なにより身体の調子が整う！こころまで軽くなります。
たけもと自然農園さんの様ざまな野菜もたいへん味が濃く、
たくさん栄養を頂いています。
おいしい野菜をたくさん頂いて、元気に夏を乗り切りたいものです。
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